1/2 soyulmus Nar (ortalama 1 avuc)
Yaglı kagıt
*BENMARİ:Bir çeşit buharda pişirme tekniğidir.Isıya direk temas etmemesi gereken gıdayı/ürünü bu yöntemle pişirir ya da eritiriz.Ürünün bulundugu kap,ocak üzerinde su dolu halde kaynayan tencereye oturtulur ve ürün eritilir.
1.Adım: Benmari usuluyle çikolatamızı eritiyoruz.
2.Adım: Yağlı kagıt uzerinde kaşığın ucuyla aldıgımız cikolatalayla çapı 3-4 cm olan daireler yapıyoruz.Bunlar taban olacagı için mumkun oldugunca az çikolata harcıyoruz.Yani ince olacaklar.
3-4 cmlik 20 adet daire yapacagız. Daha geniş 5-6 cmlik çikolatalar isterseniz biraz matematik ile sayıyı siz belirleyeceksiniz okur. :)
3.Adım: Tabanların üzeri kaplanacak sekilde narları yerleştiriyoruz.Hatta tepeler yapıyoruz.10 daire yapıp narları yerlestirmenizi tavsiye ederim.Narları yerlestirdikten sonra diğer 10 tabanı hazırlayın.Çikolata ne cok sıcak ne de donmus halde olmalı.Nar oynak,zıpır bir meyve yerinde durması için ılık çikolata şart.
4.Adım:Narların üzerini çikolata ile örtüyoruz.
5.Adım:10 dk dısarıda beklettiğimiz narlı çikolataları buzluğa koyup 6-8 dk bekliyoruz.
Narlı Taneli Çikolata..Hazır..Enfes..
Çikolatayı ve Narı seviyorsanız bu tada bayılacagınızı garanti edebilirim.
Bitter çikolata ile uygunlandıgında şahane olacaktır :)
